PROJET DE RÉCEPTION

Gabriel DENIS, Chef de Cuisine et son équipe vous proposent :

LE MOULIN
BUFFET 75€

ENTRÉES

Panier de grosses crevettes roses
Foie gras de canard et son chutney de figues
 Saumon fumé par nos soins
Salade d'écrevisses et fond d'artichaut, crème au safran
Salade de jambon Serrano, Magret et Comté

PLATS CHAUDS SERVIS AU BUFFET

Blanquette de poissons aux fruits de mer garnie riz long

Magret de canard à l'orange, gâteau de pomme de terre

DESSERTS

Assortiment de 4 fromages

Minis éclairs café et chocolat, Minis tartelettes aux fruits, Mirlitons

Arc-en-ciel de macarons, Fontaine de chocolat, brochettes de fruits, Mousse au chocolat
ou
A l'occasion d'un évènement spécial (mariage, anniversaire, baptême...)
Présentation de gâteau sur socle sans supplément tarifaire

BOISSONS

Vin à discrétion pendant le repas
Château Vieux Renaissance Blanc 2007
Esprit de Bellevue, grand vin de Bordeaux 2010
Eaux minérales
Café

Il est possible d'apporter votre champagne pour le dessert (sans droit de bouchon)