PROJET DE RÉCEPTION

Stéphane KOKOSZKA, Maître Cuisinier de France et son équipe vous proposent :

LE PASTEUR
BUFFET 58€

ENTRÉES

Saumon cru mariné
Salade d'écrevisses au safran
Salade de tomates mozarella au basilic
Planche de Rosette, Saucisson à l'ail, Chorizo
Salade de haricots verts à l'échalotte

PLATS SERVIS AU BUFFET

Blanquette de poissons aux fruits de mer garnie riz long
ou
Navarin d'agneau légumes de saison

DESSERTS

Assortiment de 4 fromages

Buffet de pâtisseries
ou
A l'occasion d'un évènement spécial (mariage, anniversaire, baptême...)
Présentation de gâteau sur socle sans supplément tarifaire

BOISSONS

Vin servi à discrétion pendant le repas
Bordeaux blanc
Bordeaux rouge
Eaux minérales
Café

Il est possible d'apporter votre champagne pour le dessert (sans droit de bouchon).