Le moulin était à l'origine une ancienne tour de Blanche de Castille, datant du XIIIe siècle. Les ailes et la toiture qui étaient posées avant l'incendie de 1999 provenaient d'un moulin de Calais qui datait du XVIIIe siècle.

Dès le XVIe siècle, des meuniers louait le moulin de la Butte d'Orgemont, jusqu'à la Révolution.

En 1810, il a été acheté et un restaurant a été ouvert, toujours exploité par des meuniers. Mais dès 1847, le restaurant devient renommé, la meunerie cesse. En 1999, un incendie ravage la tour.

Le moulin est restauré en 2001, tel qu'il était au XIXe siècle. Une silhouette fine se dessine à présent sur la colline d'Orgemont.

Actuellement, au pied de la tour, une immense péniche-salle de restaurant accueille les repas de famille, réceptions et séminaires jusqu'à 500 personnes.

De ce site, on aperçoit le tout Paris.

Source : Moulins-a-vent.net